Le Conseil canadien du miel (CCM) est l’organisation nationale de l’industrie apicole. Il s’agit d’une organisation à but non lucratif, créée en 1940 et incorporée en 1950. Le Conseil canadien du miel est l’association nationale des apiculteurs représentant les apiculteurs de tout le Canada. Le Conseil canadien du miel offre un forum où les producteurs, les emballeurs, les professionnels, les associations provinciales et les fonctionnaires des différents paliers gouvernementaux peuvent discuter et recommander des mesures dans l’intérêt de l’industrie apicole canadienne. Actuellement, les membres du Conseil canadien du miel sont des représentants des associations provinciales. Le nombre total d’apiculteurs s’élève à environ 13 000, gérant plus de 810 000 colonies.